☆ひねもすのほほん日記☆

日々の事を綴っています

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ハンバーガーバンズ

2011
10
24
ring
月曜の朝からなぜか、パンを焼いております。

bakery47.jpg
前日に、ホームベーカリーに材料を入れておき、
朝、6時の目覚ましともにスイッチオン。
そして、30分ほど二度寝…。(いかん、いかん)
1時間後、生地を取り出して、ベンチタイム10分に電子レンジで二次発酵30分。
オーブンを予熱180度(5分)に温め、パンを入れて15分加熱。

予定通り2時間以内で、パンが焼きあがりました。
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